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Weißweine

Hauswein: Claude Val Blanc, Vin de Pays d’Oc – FrankreichDKK 225,-
Klare, strohgelbe Farbe mit leicht grünlichem Einschlag. Das Bouquet ist gesättigt mit exotischen Früchten und das Aroma ist schön ausgewogen mit einer guten Harmonie zwischen Säure und Süße.
½ Flasche (0,5 l.): DKK 155,- | Pro Glas: DKK 65,-
Riesling Weingut S.A. Prüm, Wehlen – DeutschlandDKK 285,-
Lebendiger und frischer halbtrockener Mosel, elegant, leicht und charmant mit einem Hauch von Süße.
Pinot Blanc d'Alsace, Cave Vinicole Hunawihr – FrankreichDKK 248,-
Frisch und knusprig mit einem schönen Bouquet, etwas Melone im mittelfülligen Körper und einem finessereichen, langen, trockenen Abgang.
Elderton Unoaked Chardonnay, Elderton Wineries, Barossa Valley – AustralienDKK 265,-
Schöner geschmeidiger Chardonnay mit Früchtearoma und einem intensiven Bouquet von Zitrone und Birne, einer großen, charmanten Fülle und einem angenehmen Abgang.
Petit Chablis Le Domaine d'Henri, Chablis, Bourgogne - FrankreichDKK 338,-
Petit Chablis ist frisch und mineralisch mit feinen Zitrusnoten und perfekter Balance, biologisch kultiviert.
Roter Veltliner Ecker, Eckhof Wagram - ÖsterreichDKK 298,-
Die Traube hat ein volleres und säurehaltigeres Profil als der bekanntere Grüne Veltliner. Eine im Stahltank gereifte Kiste mit erfrischenden Fruchtnuancen à la Birne und feinen Gewürznoten.
Bree Free, Peter Mertes Weinkeller - Deutschland - AlkoholfreiDKK 225,-
Leckerer alkoholfreier Weißwein mit Noten von frischer Ananas, reifen Birnen und einem Hauch von Zitrusfrüchte.
½ Flasche (0,5 l.): DKK 155,- | Pro Glas: DKK 65,-

Rosé-Weine

Pico de Aneto, Somonto – SpanienDKK 238,-
Frisch und aromatisch mit einem Bouquet von Erdbeere und roter Johannisbeere.
½ Flasche (0,5 l.): DKK 158,- | Pro Glas: DKK 70,-
Brampton Rosé, Rustenberg Wineries, Stellenbosch – SüdafrikaDKK 258,-
Der Rosé-Wein von Brampton ist in „traditioneller“ Rosé-Manier mit kurzem Hautkontakt, Gärung und Lagerung in Edelstahltanks erzeugt worden. Der Wein ist schön und einladend hellrot. Das Bouquet ist unwiderstehlich exotisch und der Geschmack durch die Erdbeer-, Kirsch- und Rosentöne weckt sommerliche Gefühle.
Protocolo Rosado Organico - SpanienDKK 225,-
Frisch, süß und aromatisch mit Noten von Erdbeere und Kirsche. Die Trauben stammen aus ausgewählten Trauben Bobal-Reben in Manchuela, die bis zu 70 Jahre alt sind.
½ Flasche (0,5 l.): DKK 155,- | Pro Glas: DKK 65,-
Bree Free - Peter Mertes Weinkeller - Deutschland - AlkoholfreiDKK 225,-
Ein wunderschöner alkoholfreier Rosé mit Aromen von Waldbeeren, Kirschen und schwarzen Johannisbeeren.
½ Flasche (0,5 l.): DKK 155,- | Pro Glas: DKK 65,-

Rotweine

Hauswein: Protocolo Tinto – Vitoria, SpanienDKK 225,-
Schöne, transparente, rote Farbe. Herrlich frisches Bouquet von roter Kirsche. Besonders elegant, leicht und doch aromatisch mit Nuancen von roten Beeren. Mittlere Fülle mit schön abgerundenen Tanninen. Saftiger und äußerst harmonischer Abgang.
½ Flasche (0,5 l.): DKK 155,- | Pro Glas: DKK 65,-
Tantalus Elderton Wineries, Barossa Valley – AustralienDKK 298,-
Wunderbar unkomplizierte, warme Mischung von Shiraz und Cabernet mit jeder Menge abgerundeter Fülle, Weichheit und entgegenkommenden Früchten, abgerundet durch eine kleine erfrischende Säure.
Brampton OVR Rustenberg Wineries, Stellenbosch – SüdafrikaDKK 285,-
Ein erfrischender Verschnitt aus Rhône- und Bordeaux-Trauben gibt diesem pompösen Südafrikaner einen fantastisch potenten Geschmack von saftigen roten Beeren und frischem Pfeffer mit einer großen Fülle, weichen Säure und einem überzeugenden, unterstreichenden Abgang.
Château Lauriol, Bordeaux Côtes de Francs – FrankreichDKK 325,-
Klassischer Bordeaux-Wein. Schöner, runder und gut strukturierter Bordeaux-Wein, reich an Farbe, Kraft und Fülle. Weich im Geschmack und mit einem schönen Bouquet.
Viña Casa Silva Carménère Reserva, Casa Silva Wineries, Colchagua – ChileDKK 335,-
Markanter Carménère mit einem schönen Duft von frischer Johannisbeere, Lakritz und Vanille. schöner, eleganter Körper mit einer saftigen Sonnenreife und einem fülligen Nachhall.
Sebastiani Zinfandel, Sonoma County, Kalifornien – USADKK 355,-
Dunkel, intensiv und gut duftend mit deutlichen Noten von Pfeffer und Brombeere, sehr viel Volumen mit einer feinen, zarten Süße, die den machtvollen Körper und die weiche Säure angenehm ausbalanciert.
Bree Free - Peter Mertes Weinkeller - Deutschland - AlkoholfreiDKK 225,-
Leckerer alkoholfreier Rotwein mit Noten von Schwarzkirschen, Brombeeren und einem Hauch Vanille.
½ Flasche (0,5 l.): DKK 155,- | Pro Glas: DKK 65,-

Dessertweine

Claude Val Sweet Muscat Vin de Pays d'Oc, Languedoc - FrankreichDKK 228,-
Samtiger, sonnengereifter und süßer Muskat mit feinen Fruchtnoten à la Pfirsich, Melone und leichter Zitrusfrucht. Perfekt für fruchtige Desserts oder als Aperitif.
Pro Glas: DKK 28,-
Fonseca Ruby Port, Fonseca Guimaraens – PortugalDKK 298,-
Dunkler, süßer und intensiver Portwein mit sehr viel Kraft, gediegenen Früchten und einer massiven Fülle sowie schönen Tönen von Kirsche und schwarzer Johannisbeere im sehr langen Abgang.
Pro Glas: DKK 39,-
Warre's Den Kongelige Livgarde Port, Douro - PortugalDKK 359,-
Kräftiger Geschmack von wilden roten Beeren in einer elegant gewürzten Allianz, auf die ein langer, angenehmer Abgang folgt.
Pro Glas: DKK 46,-
Tawney Port, Fonseca Guimaraens, Douro - PortugalDKK 298,-
Der Portwein hat eine rotbraune Farbe und einen reichen Rosinen- und Nussgeschmack.
Pro Glas: DKK 39,-
Cream Sherry, El Maestro Sierra, Jerez - SpanienDKK 359,-
Nussiges Aroma und Geschmack mit einem Hauch von Trockenfrüchten.
Pro Glas: DKK 46,-

Cognac & Likör - 2 cl.

Oskar Davidsen Johannisbeerrum Likör - schmeckt hervorragend zu Pfannkuchen mit EisDKK 38,-
BaileysDKK 38,-
Grand ManierDKK 45,-
CointreauDKK 45,-
DrambuieDKK 56,-
Hauscognac: Chateau de Beaulon 7 JahreDKK 48,-

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