Kommt wieder in 2026

(Wenn Sie im Zusammenhang mit der Teilnahme an einem unserer Weihnachtsbuffets eine Übernachtung buchen, sparen Sie 20 % auf unsere Zimmer.)

Großes weihnachtliches Mittagsbuffet ohne Musik und Tanz, aber mit viel gutem Essen und Spaß.
Das Menü ist noch nicht vollständig festgelegt, sieht aber in etwa so aus:

• Marinierter Weißer Hering mit Currysalat und Kräuterhering mit roten Zwiebeln und Kapern (am Tisch serviert)
• Gebratenes Schollenfilet mit Remoulade und Zitrone (nicht im Essen zum Mitnehmen enthalten, kann aber zusätzlich erworben werden)
• Thunfischmousse mit Garnelen, Erbsen, Mais und Kräuterdressing
• Sauerfleisch mit Aspik und Rote Bete und Senf (nicht im Essen zum Mitnehmen enthalten, kann aber zusätzlich erworben werden)
• Warme Leberpastete mit Bacon und gebratenen Champignons
• Warmer Rippenbraten mit hausgemachtem Rotkohl
• Kleine Frikadellen mit südjütländischem Weißkohl
• Grünkohl, Kohlwürste, Kasseler, Zuckergebräunte Kartoffeln, Senf und Rote Bete
• Warme Ente mit Entensauce und Preiselbeeren
• Roggenbrot, Flöten, Kekse, Fett und Butter

Zum Nachtisch gibt es:

• Reis à la Mande mit warmer Kirschsauce
• 3 Käsesorten mit Weintrauben und Weihnachtsplätzchen

Als Büfett:

43 EUR pro Person (Kinder unter 12 Jahren essen gemeinsam für halben Preis)

Als Essen zum Mitnehmen (mind. 12 Personen):

36,40 EUR pro Person