+45 74 65 15 67 mail@1747.dk

Julefrokost arrangement.

Vi har desværre ingen planlagte datoer for 2022. 

Stort julefrokostbuffet uden musik og dans, men med masser af go´ mad og hygge.
Menuen ligger ikke helt fast, men vil nogenlunde se sådan ud:

Buffet med:

Solæg
Sildelagkage – marinerede sild, mild karrycreme, æg, løg, rødbeder og syltede agurker i tern.
Julesild med kapers og rødløg.
Lun fiskefilet m. remoulade og citron.
Tunmousse med rejer, ærter, majs og krydderurtedressing.
Lun varmrøget laks med flødestuvet spinat.
Tarteletter med høns i asparges.

 

Lun leverpostej med bacon og champignon og syltede rødbeder.
Små frikadeller med sønderjysk hvidkål.
Ribbensteg med hjemmelavet rødkål
Husets egen julemedister.
Blodpølse med tilbehør.
Surrib og sylte med sennep og rødbeder.
Lun and med rødkålssalat.
Grønlangkål med hamburgerryg, kålpølser og sukkerbrunede kartofler.

 

Ris a la mande med lun kirsebærsauce og Hybengårdens kirsebær i rom.
Frugtsalat med vanillecreme.
Hjemmelavet is med vafler.
Ostebræt og frugt
Pris pr. person kr. 298,-
Børn u/12 år kr. 150,-

Reserver bord på 74 65 15 67

Skal du holde fest, bestille bord
- eller har du et spørgsmål?