Gedämpfte und gebratene Schollenfilets auf geröstetem Brot mit Garnelen, Kaviar, Räucherlachs und Tomatendressing.

Leberpastete, Bacon, Grilltomaten, Aspik und geriebener Meerrettich auf Roggenbrot.

Nach Wahl des Kochs.

Wählen Sie zwischen:

• Ei und Garnelen
• Schweinebraten mit Rotkohl
• Schinken mit italienischem Salat
• Ei und Tomate
• Nachtmahl des Tierarztes
• Rollwurst, Aspik und Zwiebeln
• Roastbeef
• Nordschl. Salami, Aspik und Zwiebeln
• Leberpastete
• Geräucherter Landschinken mit Rührei

Mit geschmorten Zwiebeln, gerösteten Champignons, Roggenbrot und saurer Gurke.

Gebratenes Fischfilet, Hacksteak mit geschmorten Zwiebeln und Champignons, Brie mit Obst, Brot und Butter

Mit Currysalat, Kräuterhering oder Brathering auf Roggenbrot

Marinierter Hering mit Currysalat, Fischfilet, Garnelen, 2 Sorten Aufschnitt, Käse, Brot und Butter.
Zusätzlich Hacksteak mit Champignons, Zwiebeln und saurer Gurke zur Kro-Platte DKK 42,-

Mit Rote Bete, Spiegelei und Roggenbrot

3 Sorten Hering mit Currysalat, Kapern, Zwiebel, 1/2 Ei, Fett, Brot und Butter (Preis pro Person – mind. 2 Personen)

Auf Toast mit Zwiebeln, Kapern, Rote Bete, Meerrettich und rohem Eigelb.

Nordschleswigsche Spezialität